Лубеница је најлепша кад је хладна и слатка, али ЈЕСТЕ ЛИ ЈЕ НЕКАД ЈЕЛИ СЛАНУ? Пробајте је уз ПИЛЕЋЕ РАЖЊИЋЕ

Ипак, иако обилује шећерима, лубеница је уствари поврће, јер припада породици тикава. Зато не чуди што се јако лепо може спремити и у сланим јелима. Ево једног рецепта.

Слана лубеница с пилетином

Потребно вам је:

пола средње лубенице,

2 комада белог пилећег меса,

рукола или мало сецкане зелене салате

рузмарин,

балзамико сирће,

со, бибер

мало јачег белог сира, фете или козијег

Начин припреме:

Исеците садржину лубенице на коцкице. У међувремену зачините месо и грилујте га на тигању, па исеците. На тањир ставите сецкану зелену салату, преко ње ставите пулетину, одозго сецкану лубеницу и све украсите мрвљеним сиром. Посолите, побиберите и зачините балзамико сирћетом