Lubenica je najlepša kad je hladna i slatka, ali JESTE LI JE NEKAD JELI SLANU? Probajte je uz PILEĆE RAŽNJIĆE

Ipak, iako obiluje šećerima, lubenica je ustvari povrće, jer pripada porodici tikava. Zato ne čudi što se jako lepo može spremiti i u slanim jelima. Evo jednog recepta.

Slana lubenica s piletinom

Potrebno vam je:

pola srednje lubenice,

2 komada belog pilećeg mesa,

rukola ili malo seckane zelene salate

ruzmarin,

balzamiko sirće,

so, biber

malo jačeg belog sira, fete ili kozijeg

Način pripreme:

Isecite sadržinu lubenice na kockice. U međuvremenu začinite meso i grilujte ga na tiganju, pa isecite. Na tanjir stavite seckanu zelenu salatu, preko nje stavite puletinu, odozgo seckanu lubenicu i sve ukrasite mrvljenim sirom. Posolite, pobiberite i začinite balzamiko sirćetom