Сладолед је многима посластица број један у врелим летњим данима, а овај старински рецепт ће се многима сигурно допасти.
Пре свега спрема се веома једноставно и брзо, а потребна су вам свега три састојка.
Оно ћете сигурно осетити док га једете јесте добро познати укус детињства. Многима су баш баке правиле исти током њиховог одрастања!
Састојци:
3 жуманцета
3 беланца
9 кашике шећера
1 равна кашика брашно
мања коцкица марганиран или маслаца
пола литре млека
4 ванилин шећера
Припрема:
Умутите 3 жуманцета и 3 кашике шећера, а затим додајте брашно. У смесу додајте и мало млека од оне пола литре.
Затим остатак млека загрејте у шерпи па у загрејано млеко ставите смесу од јаја, шећера и брашна.
Када се прокува, додајте маргарин и ванилин шећер. Затим склоните са рингле и оставите у посебну чинију да се мало прохлади.
3 беланца и 6 кашика шећера ставите у чинију па мутите у шлаг.
Прохлађени жути фил помешајте са шамом од беланаца. Затим све измиксајте и поделите на два дела.
У један додајте мало отопљене чоколаде или јагоде или неко друго воће.
Можете да оставите и све да буде само сладолед од ваниле.
Информер.рс/ Дневник
