КАКО ПОХОВАТИ ПОВРЋЕ БЕЗ ЈАЈА Рецепт за савршен укус у посним данима

Али како у посним данима (среда и петак) и периодима великих црквених постова није дозвољено конзумирање меса, јаја и млечних производа, често имамо дилему како да похујемо барено поврће, а да оно буде једнако укусно као и кад је уваљано у јаја, брашна и презле.

Исту смесу можете да користите и за спремање пржене рибе, с тим што би требало да преполовите количину куркуме и додате слатку алеву паприку.

Састојци:

150 г густина

50 г кукурузног брашна

кафена кашичица куркуме

пола кафене кашичице соли

пола кафене кашичице прашка за пециво

100 мл киселе воде

Припрема:

Помешајте густин, кукурузно брашно, со, куркуму и прашак за пециво у једној посуди, па све добро сједините. У ову смесу најпре уваљајте све барено поврће које желите да похујете.

Уколико планирате да пржите рибу, ставите пола кафене кашичице куркуме и пола кафене кашичице алеве паприке у смесу од густина, кукурузног брашна и соли, па у ову смесу уваљајте рибу.

Потом у остатак смесе сипајте киселу воду, добро размутите кашиком тако да нема грудвица и опет уваљајте поврће, односно рибу у ову смесу, која је по конзистенцији мало гушћа од смесе за палачинке.