Recept dana: Kolač od jabuka i rogača

Sastojci:

- 4 jabuke,

- kašičica cimeta,

- 4 jajeta,

- vanilin šećer,

- 1/2 čaše šećera,

- čaša glatkog brašna,

- grčki jogurt,

- 1/2 čaše ulja,

- prašak za pecivo,

- 100 g mlevenog rogača

Priprema:

1. Rernu zagrejati na 200 stepeni.

2. Jabuke oljuštiti i krupnije narendati, pa ih posuti cimetom. 3. Odvojiti žumanca od belanaca.

4. Belanca umutiti u čvrst sneg.

5. Žumanca penasto izmiksati sa šećerom, zatim dodati ostale sastojke: brašno, jogurt, ulje, prašak za pecivo i rogač, a na kraju u smesu ručno umešati sneg od belanaca.

6. Smesu uliti u pleh u kome je papir za pečenje.

7. Kolač je gotov nakon pola sata pečenja, a kada se ohladi preliti ga klasičnom glazurom od čokolade - na pari rastopite čokoladu s malo vode i dodajte kašičicu ulja za sjaj.