DVE PICERIJE IZ SRBIJE MEĐU NAJBOLJIM U EVROPI: Među 50 lokala i restorani iz regiona

Čuvena brza hrana pica dolazi nam iz Italije, ali se ona pravi i u ostalim zemljama. Nije teška za pripremu, pa je zato gotovo svako može napraviti. Međutim, postoje oni koji su majstori svog zanata i prosto im nema ravnih u pripremi pice.

Napravljena je lista 50 najboljih pica u Evropi za ovu godinu, a na listi su picerije odnosno restorani koji je najbolje prave na Starom kontinentu. Svoja mesta na toj listi našla su i dve picerije iz Srbije.

U pitanju su Pietra (32) i Majstor i Margarita (37), piše "50toppizza.it " i obe picerije se nalaze u Beogradu.

Kada je reč o Pietri, to je mesto za svakog ko želi da otkrije pravi ukus napolitanske pice pripremljene po pravilima overenom specifikacijom. Pica majstori koriste autentične proizvode i profesionalno napravljeno testo. Što se tiče Majstora i Margarite, ovde koriste pažljiv izbor italijanskih sastojaka koji poboljšavaju rad na testu. Kažu da davanje imena po poznatom romanu prostoru daje nežnu, književnu notu.

Ako govorimo o komšijama i zemljama na Balkanu, jedna picerija iz Hrvatske je zauzela visoko 14. mesto, jedna iz Severne Makedonije je na 16. mestu, dok se i Slovenija može pohvaliti 30. odnosno 36. mestom.

Ne znamo da li su s namerom izostavili Italiju, ali na listi nije uvrštena nijedna picerija iz ove apeninske zemlje.

Ovo je lista prvih 10:

1. Napoli od the road (London, Engleska)

2. Sartoria Panatieri (Barselona, Španija)

3. Via Toledo enopizzeria (Beč, Austrija)

4. 50 Kalo (London, Engleska)

5. Baldoria (Madrid, Španija)

6. Pizza zulu (Furt, Nemačka)

7. IMperfetto (Puto, Francuska)

8. NNea (Amsterdam, Holandija)

9. La Balmesina (Barselona, Španija)

10. Fratelli Figurato (Madrid, Španija)

(Ona.rs)