SOČAN I ZDRAV KOLAČ OD JABUKA i BANANA sa crnom čokoladom i bademima, bez brašna i veštačkih šećera

Sastojci:

• 5 jabuka
• 2 zrele banane
• 200gr ovsenih pahuljica
• 150gr badema
• 2 kašike kakao praha
• šaka suvog grožđa
• kašičica praška za pecivo
• kašika meda
• rendana korica limuna i korica pomorandže
• kašičica ili dve cimeta
• sok od pola pomorandže i pola limuna (sačuvajte i drugu polovinu obe voćkice, trebaće vam za preliv)
• 30ml maslinovog ulja

Očistiti i izrendati jabuke. 2 zrele banane zgnječiti i pomešati s jabukama.

Ovsene pahuljice, kakao i bademe usitniti u secku do teksture brašna.

Dobijenu smesu povežite s jabukama i bananom. U smesu dodajte preostale sastojke (suvo grožđe, prašak za pecivo, med, korica limuna i pomorandže, cimet, sok od limuna i pomorandže i maslinovo ulje).

Sve dobro povezati i staviti u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni Celzijusa na 35-40 minuta.

Kada se ispeklo odmah staviti preliv.

Sastojci za preliv:

• sok od pola pomorandže i limuna
• 3-4 kašike marmelade od višnje ili pomorandže
• tamna čokolada, npr. 50-60g
• seckani bademi

Iscediti sok od pomorandže i limuna. U sok dodati marmeladu i pomešati.

Premažite kolač u debljem sloju.

Zatim otopite 60g tamne čokolade, prelijte preko i rasporedite.

Pospite seckanim bademima.

Kurir.rs/ Dnevnik