Recept dana: Mediteranska pasta

Sastojci:

- 2 čena belog luka,

- kašika maslinovog ulja,

- iseckan peršun,

- iseckan bosiljak,

- kašika kečapa,

- 5-6 zelenih i isto tako crnih maslina,

- 1 šargarepa,

- čili paprika, biber i so po ukusu,

- konzerva paradajz pelata,

- origano,

- pola kašičice šećera,

- testenina,

- loptica mocarele

Priprema:

1. U avanu dobro istući prethodno iseckan beli luk, masline, sitno naseckanu šargarepu, malo peršunovog lista, čili, biber, so, maslinovo ulje i malo kečapa.

2. Staviti dublji tiganj na šporet, uliti salsu, dodati pelate iz konzeve i seckani bosiljak, pa sve prokuvati par minuta.

3. Skuvati pastu al dente i promešati, pa odgore posuti malo origana i istrgane mocarele.