Recept dana: Kolač od banana
Jednostavan, sočan i ukusan kolač od banane omiljen je u širom sveta, a sigurno ni vas neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
- 3 zrele banane,
- 80 ml kokosovog ulja,
- 80 g meda,
- 80 g kokosovog šećera,
- 2 jajeta,
- ½ kašičice arome vanile,
- prstohvat soli,
- 185 g ražanog brašna,
- 40 g kakaa u prahu,
- kašičica sode,
- ½ kašičice cimeta,
- 80 g tamne čokolade
Priprema:
1. U činiji pomešati ražano brašno, kakao, so, sodu i cimet.
2. U drugoj posudi umutiti jaja s kokosovim uljem i šećerom, aromom vanile, medom i bananama.
3. Suve sastojke dodati u posudu s mokrim sastojcima, pa varjačom sjediniti smesu.
4. Na kraju dodati grubo naseckanu čokoladu.
5. Smesu izliti u duguljasti kalup za pečenje obložen masnim papirom.
6. Kolač peći 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
7. Čačkalicom proveriti da li je pečen, a potom pečeni kolač ohladiti na sobnoj temperaturi.
