Recept dana: Kajgana s vlašcem i šampinjonima
25.05.2018.
12:08
12:15
Komentari (0)
Vlašac ima ukus luka, ali je manje intenzivan od na primer mladog luka, te je zato više nego sjajan začin u raznim jelima.
Sastojci:
- 5 jaja,
- 250 g šampinjona,
- 2 mlada luka,
- vlašac,
- 4 rotkvice,
- so i biber,
maslinovo ulje
Priprema:
1. Na maslinovom ulju prodinstati naseckani mladi luk, pa dodati očišćene i iseckane šampinjone (ne treba ih prati, jer će se napiti vode), pa sve zajedno propeći.
2. Kada pečurke puste vodu, izliti jaja i dodati iseckan vlašac.
3. Posoliti i pobiberiti.
4. Na gotovu kajganu posuti još malo vlašca i naribanu rotkvicu.
5. Poprskati maslinovim uljem.
