Recept dana: Ćevapi sa sirom
23.01.2018.
15:51
15:57
Komentari (0)
Ćevapi, definitivno jedna od magičnih reči u kulinarstvu. Svi ih, sa ili bez priloga; u somunu ili tanjiru... Volimo ih i rado jedemo u svim kombinacijama. Ako poželite da ih sami napravite, glavno pravilo glasi da meso koje se koristi za ćevape nikako ne sme da bude nemasno.
Sastojci:
- 700 g mlevenog mesa,
- 150 g suvog mesa,
- 150 g sira trapista,
- malo bibera i soli,
- beli luk,
- čili,
- ulje
Priprema:
1. Suvo meso i sir sitno naseckati.
2. Dodati ih u mleveno meso, pa sve izmešati i začiniti.
3. Napraviti povezanu smesu, pa oblikovati malo veće ćevape.
4. Peći na roštilju ili u tiganju dok ne porumene.
