POSNE PUNJENE PAPRIKE, obrok koji se dopada baš svima

Potrebni sastojci:

20 do 30 srednjih paprika

1 glavica crnog luka

1 veći praziluk

2 šargarepe

2 kašike korena celera

100g ili malo manje sitne soje u ljuspicama

1,5 šolje od 2dl pirinča

malo brašna

Začini: so, biber, suvi začin i crvena paprika.

Preliv-zapška: voda, 2 kašike brašna, 50ml ulja i 2,5 kašičice začinske paprike.

Priprema:

Predinstati na malo ulja, luk i rendanu šargarepu. Rendan korena celera i praziluk, a pred kraj dodajte ljuspice soje i pirinač. Dodajte začine i malo brašna. Sa dobijenim filom napunite suve crvene paprike, pa ih posložite sve u tepsiju, prelijte sa zaprškom i prekrijte folijom. Pecite u zagrejanoj rerni oko sat vremena.

Stil.kurir.rs