POSNA CARSKA PITA: Gotova za 10 minuta, a tako ukusna da je rado jedu i oni koji ne poste
Posna carska pita je toliko ukusna da za tren nestane sa stola i uvek se traži parče više
Carska pita, poznata još i kao španska, rado je viđen gost na trpezi, ali je u periodu posta ljudi „zaobilaze“, jer se po originalnom receptu sprema sa jajima, sirom i šunkom.
Zato smo pripremili posni recept za ovu pitu, koja je jednako ukusna kao i mrsna i verujemo da ćete je spremati i kada prođe vreme posta.
Sastojci:
250 gr pšeničnog brašna
250 gr kukuruznog brašna
1 kesica praška za pecivo
3 čaše kisele vode
1 kisela ili sveža paprika
1 šargarepa
1 tikvica
5 kiselih krastavčića
so, začini po ukusu
Priprema:
Svo povrće operite, očistite, papriku isecite na kockice, a tikvicu i šargarepu izrendajte.
U duboku posudu pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte povrće, so, začine i sipajte kiselu vodu.
Mešajte dok ne razbijete grudvice od brašna.
Pleh u kom ćete peći obložite papirom za pečenje, pa ulijte smesu.
Ukoliko želite možete da pospete susam ili semenke bundeve.
Stavite u rernu na 180 stepeni i pecite 30 minuta.
Pitu isecite na kocke željene veličine i poslužite je toplu.
Prijatno!
Krstarica.rs/ Dnevnik
