Kako izabrati zrelu i slatku lubenicu
Sezona je lubenica, a velik broj ljudi nije baš potpuno siguran kako odabrati savršenu, prvenstveno jer se samo na osnovu izgleda ne može zaključiti kakva je njena unutrašnjost.
Evo nekoliko saveta kako izabrati dobru lubenicu
Oblik lubenice
Tražite čvrstu i simetričnu lubenicu bez ogrebotina, udubljenja ili ispupčenja. Uzrok ispupčenja i udubljenja na lubenici mogao je nastati ako biljka nije imala dovoljno sunca ili dovoljno vode što dovodi do nedostatka sočnosti.
Težina lubenice
Težina lubenice pokazuje da li ima dovoljno tečnosti, što znači da je zrela i sočna. Uporedite težinu lubenice s drugom sličnom lubenicom po veličini. Ona za koju mislite da je teža će verojatno biti zrelija i bolji je izbor.
Boja lubenice
Svaka lubenica s donje strane ima žuti trag koji nastaje dok lubenica zri na zemlji. Ako je trag svetlije ili bele boje znači da lubenica nije dovoljno zrela i da je ubrana prerano. Idealna boja mrlje je tamno žuta. Zrele lubenice imaju mat zelenu boju, a izbegavajte one koje se presijavaju jer verovatno još nisu dovoljno zrele.
Lupkanje lubenice
Ovo je jedna od najpopularnijih tehnika kod kupovine lubenice. Lupnite lubenicu prstima i ako zvuk, lubenica je zrela. Ako je zvuk tup i dubok to znači da lubenica još treba malo da dozri.
