DŽEM OD SMOKAVA bez šećera: Šteta da ne iskoristite sezonu

Smokve su veoma zdravo voće, a budući da su same po sebi slatke, ako odaberete one sasvim zrele, nema potrebe da u džem dodajete šećer.

Sastojci:

3kg zrelih smokava

2 narandže - sok

2 limuna - sok

malo ruma

Priprema

Smokve lagano obrisati, odrezati im peteljke, prepoloviti i ubaciti u lonac debljeg dna. Koru ne morate ljuštiti jer ona dodaje gustinu.

Kuvati na umerenoj temperaturi uz mešanje oko 40 minuta.

Na kraju iscediti narandže i limun, dodati rum. Ugrejati tegle na 100°c i uliti vruć džem.

Vratiti u rernu i ostaviti da se hladi.

Vijesti.me/ Dnevnik