ЏЕМ ОД СМОКАВА без шећера: Штета да не искористите сезону

Смокве су веома здраво воће, а будући да су саме по себи слатке, ако одаберете оне сасвим зреле, нема потребе да у џем додајете шећер.

Састојци:

3кг зрелих смокава

2 наранџе - сок

2 лимуна - сок

мало рума

Припрема

Смокве лагано обрисати, одрезати им петељке, преполовити и убацити у лонац дебљег дна. Кору не морате љуштити јер она додаје густину.

Кувати на умереној температури уз мешање око 40 минута.

На крају исцедити наранџе и лимун, додати рум. Угрејати тегле на 100°ц и улити врућ џем.

Вратити у рерну и оставити да се хлади.

Вијести.ме/ Дневник