Gotovo svaka deseta osoba na svetu oboli od pokvarene hrane, a oko 420.000 ljudi godišnje izgubi život od posledica konzumacije, podaci su Svetske zdravstvene organizacije, ali, s druge strane, u kontejnerima i na smetlištima zvrše ogromne količine namirnica koje bi se mogle koristiti u ishrani bez opasnosti po zdravlje ljudi.
