U hrani „kvarne” deklaracije i rok trajanja
NOVI SAD: Veterinarski inspektori su u svih 25 upravnih okruga od januara do do 30. novembra 2018. sproveli 7.359 redovnih i vanrednih kontrola u specijalizovanim maloprodajnim objektima (mesare, ribarnice, prodavnice mlečnih proizvoda), kao i samoposlugama, prodavnicama delikatesa, ugostiteljskim objektima, objektima brze hrane, pijacama i drugim objektima, i utvrdili 1.302 neusaglašenosti.
Tom prilikom naređena je 1.231 korektivna mera, izdato je 1.039 rešenja i podnete 232 prijave nadležnim prekršajnim i privrednim sudovima.
Razlog povlačenja hrane je najčešće bio zbog nedostatka sledljivosti u proizvodnji i prometu, nepostojanje propisane deklaracije na proizvodima, istek roka trajanja proizvoda, ali i mikrobiološki parametri iznad referentnih vrednosti za određenu hranu, navela je Veterinarska inspekcija pri Ministastvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva.. Navedeni efekti službenih kontrola hrane predstavljaju rezultat povećanog obima vanrednih nadzora u prometu koji su urađeni, naročito s uzorkovanjem radi kontrole bezbednosti hrane.
Visina kazne za subjekte u poslovanju s hranom, bilo da se radi o proizvodnji ili prometu, propisana je Zakonom o bezbednosti hrane, podseća inspekcija.
Iznos kazne zavisi od toga da li se radi o privrednom prestupu, prekršaju ili fizičkom licu, odnosno o vrsti učinjenog kaznenog dela, a konačnu kaznu propisuje nadležni Sud.
Visina kazni je predviđena Zakonom o bezbednosti hrane i za pravna lica iznosi od 300.000 do 3.000.000 dinara, za preduzetnike od 250.000 do 500.000, a za fizička lica od 30.000 do 50.000.
Veterinarska inspekcija podseća na to da obavlja stalni nadzor u objektima koji proizvode, skladište i stavljaju u promet hranu životinjskog porekla.
Veterinarska inspekcija apelovala je da se u vreme svinjokolja bez izuzetaka uzorci mesa zaklanih svinja obavezno pregledaju na prisustvo trihinele da bi se izbegle neželjene posledice po zdravlje građana.
Ujedno, inspektori su potrošačima skrenuli pažnju na to da hranu životinjskog porekla kupuju na mestima koja su pod nadzorom Veterinarske inspekcije, da obrate pažnju na označavanje i deklarisanje hrane u prometu, ne kupuju hranu životinjskog porekla na neregistrovanim mestima, odnosno da se ponašaju s pažnjom dobrog kupca, i da svaku uočenu nepravilnost bez odlaganja prijave nadležnom veterinarskom inspektoru.
Kontrole bezbednosti i kvaliteta hrane u prometu sprovode se kontinuirano, kroz samostalne, organizovane i kontrole po prijavama potrošača. Kontrolišu se svi subjekti koji stavljaju u promet hranu životinjskog porekla – specijalizovani maloprodajni objekti (mesare, ribarnice, prodavnice mlečnih proizvoda), prodavnice delikatesa, samoposluge, megamarketi, restorani, poslastičarnice, pekare, kiosci brze hrane i zelene pijace.
Z. Delić
