PAŽLJIVO BIRATI PARCELE ZA ORGANSKU PROIZVODNJU Kad je dalje od industrije i saobraćajnica, zdrava hrana je bolja

Prema procenama struke, severna Bačka i to posebno Subotica i Bačka Topola imaju niz prednosti i to, pre svega, kvalitetno zemljište, nižu koncentraciju industrijskih zagađivača, kao i pogodnu klimu za ratarske i voćarske kulture. Ovde bi se uspešno mogle gajiti organske kulture poput pšenice, kukuruza, soje, suncokreta, kao i voće - jabuka, kajsija, trešnja, grožđe.

Južna Bačka, to jest područja oko Novog Sada, Titela, Temerina i Bačkog Petrovca, mogli bi da budu odlični za zdravu hranu. Prednosti su plodno zemljište, razvijena poljoprivredna infrastruktura i pristup tržištu. Organske kulture dobre za ovaj deo Vojvodine su, između ostalog, paradajz, paprika, krastavac, žitarice i industrijsko bilje.

U centralnom delu Banata izvdvajaju se Zrenjanin i Novi Bečej, a na severu Banata Kikinda jer imaju prostrane obradive površine, umereno kontinentalna je klima i do sada je registrovana manja upotreba pesticida u nekim delovima. Struka smatra da bi se ovde uspešno mogle gajiti organske žitarice, uljana repica, lekovito bilje - kamilica, lavanda.

Severni Banat, a pre svega Kanjiža, Senta i Čoka, imaju plodne njive, minimalno industrijsko zagađenje i dobre mogućnosti za navodnjavanje, a organske kulture koje bi mogle da se gaje uspešno su, između ostalog, soja, suncokret, pasulj, začinsko bilje.

I Srem, tačnije Ruma, Inđija, Irig i Šid, imaju svoje organske adute, a to su pogodni uslovi za voćarstvo i vinogradarstvo, blizina Fruške gore sa ekološki odličnim uslovima. Ovde bi uspešno moglo da se proizvodi organsko grožđe, jabuka, kruška, malina, povrće.

Generalno, delovi Vojvodine sa manje intenzivnom industrijskom proizvodnjom i udaljeni od velikih saobraćajnica su najpogodniji za organsku proizvodnju.

E. D.