broken clouds
-1°C
25.11.2024.
Нови Сад
eur
116.9977
usd
111.7457
Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

ПАД ПРОИЗВОДЊЕ У ХРВАТСКОЈ Чије ће млеко пити комшије?

19.06.2024. 11:12 11:24
Пише:
Фото: Pixabay

Укупна количина прикупљених свих врста млека, као и млечних производа (изузев неких врста сира) у Хрватској током 2023. мања је него годину дана раније, а најдрастичнији пад од 20,2 одсто односи се на овчије млеко, објавио је хрватски Државни завод за статистику (ДЗС).

Тај износ је нешто нижи када је реч о козјем млеку (11,6 одсто), док је крављег млека произведено мање за седам одсто. Међутим, ако се узму у обзир количине у 2023. години, највећи пад забележен је код прикупљања крављег млека - за око 28.400 тона, код овчијег за 450 тона, а козјег за 411.

Количина необраног млека, коју су увезле хрватске млекаре у 2023, у односу на годину дана раније, незнатно је смањена - за око 0,3 одсто (или за око 490 тона), док је количина увезеног киселог млека мања за око 29 одсто (2.200 тона).

У Хрватрској је смањена производња млека за пиће, кајмака и напитака на бази млека, док је повећана количина само ферментисаних производа и неких врста сира, нарочито козјег, која је током године порасла за 53 одсто. Интересантно је да је у посматраном периоду укупан садржај млечне масти у прикупљеном крављем млеку мањи за 6,5 одсто, у овчијем за 20,3 одсто, а у козјем за 9,5 одсто.

Пише:
Пошаљите коментар
ТЕЧЕ ОРГАНСКО МЛЕКО НА ВРХУ ТОРНИКА Постављен млекомат на излазној станици Голд Гoндоле

ТЕЧЕ ОРГАНСКО МЛЕКО НА ВРХУ ТОРНИКА Постављен млекомат на излазној станици Голд Гoндоле

02.04.2024. 09:01 09:12
Млекомати на пијацама: Козје и кравље млеко точи се на тастер

Млекомати на пијацама: Козје и кравље млеко точи се на тастер

20.09.2022. 10:04 10:10
Богданка Шугић из Бегеча: Сапуне праве љубав и козје млеко

Богданка Шугић из Бегеча: Сапуне праве љубав и козје млеко

13.09.2018. 13:39 13:42