ЗА КУВАРЕ ЧОРБЕ ОБЕЗБЕЂЕНО ТРИ КИЛОГРАМА ОЧИШЋЕНЕ РИБЕ Отворене пријаве за такмичење у кувању чорбе
ТИТЕЛ: Традиционални „Котлић под Тителским брегом“, који окупља љубитеље природе, реке, рибе и кувања биће организован у суботу 23. септембра од 11 часова, на обали Тисе у Тителу.
Котизација за учествовање у такмичењу износи 2.500 динара, а за све учеснике обезбеђена су три килограма очишћене рибе, дрво, као и трофеји и награде за најуспешније. Сви заинтересовани могу да се пријаве до четвртка, 21. септембра од 8 до 15 часова у просторијама Установе за заштиту природе „Тителски брег“, Улица Главна 10 у Тителу, или телефоном на број 021 2962 177.
Како кажу организатори, представници Установе за заштиту природе „Тителски брег“, традиционално се пријављују екипе из свих места општине, али и такмичари из околних места, највише из Баната, Ченте, Стајићева, а буде ту и Каћана, Сомбораца и људи из разних крајева Војводине.
– Све такмичаре оцењује професионални жири, а рачуна се општи изглед и обојеност рибље чорбе, њена густина, раскуваност рибе и укупан укус. Жири су професионални сертификовани кувари, који су искуство стекли на бројним великим такмичењима. Сваки члан жирија даје своју оцену за све такмичарске котлиће и на крају се, збиром оцена чланова проглашава победник – кажу представници организатора.
Кувари најбољих рибљих чорби добијају вредне награде, које могу да користе у наставку неговања своје пасије према кувању. Читава организација такмичења има за циљ да људима приближи боравак у природи, уз храну, дружење и музику.
Организатор УЗП „Тителски брег“ догађај организује у сарадњи са Удружењем спортских риболоваца „Караш“ Тител.
Текст и фото: С. Кнежевић