ZA KUVARE ČORBE OBEZBEĐENO TRI KILOGRAMA OČIŠĆENE RIBE Otvorene prijave za takmičenje u kuvanju čorbe
TITEL: Tradicionalni „Kotlić pod Titelskim bregom“, koji okuplja ljubitelje prirode, reke, ribe i kuvanja biće organizovan u subotu 23. septembra od 11 časova, na obali Tise u Titelu.
Kotizacija za učestvovanje u takmičenju iznosi 2.500 dinara, a za sve učesnike obezbeđena su tri kilograma očišćene ribe, drvo, kao i trofeji i nagrade za najuspešnije. Svi zainteresovani mogu da se prijave do četvrtka, 21. septembra od 8 do 15 časova u prostorijama Ustanove za zaštitu prirode „Titelski breg“, Ulica Glavna 10 u Titelu, ili telefonom na broj 021 2962 177.
Kako kažu organizatori, predstavnici Ustanove za zaštitu prirode „Titelski breg“, tradicionalno se prijavljuju ekipe iz svih mesta opštine, ali i takmičari iz okolnih mesta, najviše iz Banata, Čente, Stajićeva, a bude tu i Kaćana, Somboraca i ljudi iz raznih krajeva Vojvodine.
– Sve takmičare ocenjuje profesionalni žiri, a računa se opšti izgled i obojenost riblje čorbe, njena gustina, raskuvanost ribe i ukupan ukus. Žiri su profesionalni sertifikovani kuvari, koji su iskustvo stekli na brojnim velikim takmičenjima. Svaki član žirija daje svoju ocenu za sve takmičarske kotliće i na kraju se, zbirom ocena članova proglašava pobednik – kažu predstavnici organizatora.
Kuvari najboljih ribljih čorbi dobijaju vredne nagrade, koje mogu da koriste u nastavku negovanja svoje pasije prema kuvanju. Čitava organizacija takmičenja ima za cilj da ljudima približi boravak u prirodi, uz hranu, druženje i muziku.
Organizator UZP „Titelski breg“ događaj organizuje u saradnji sa Udruženjem sportskih ribolovaca „Karaš“ Titel.
Tekst i foto: S. Knežević