ВИНО ИЗ ПЕСКА И ПРИЧЕ ВИТЕЗОВА Књижевно вече у Суботици оживело винску историју
У Градској библиотеци Суботица, посетиоци су имали прилику да уживају у књижевној вечери посвећеној делима Драгутина Миљковића. Представљене су књиге: „Пешчани вински пут” и „Свет витезова вина”.
Пешчани вински пут” бави се традицијом виноградарства у Суботици, пружајући детаљан увид у историјски развој вина се песка, одосно Суботичко-хоргошке пешчаре. Друга књига, „Свет витезова вина”, истражује културу вина и њен значај у оквиру витешког реда, чинећи вино не само пићем већ и симболом културе и обичаја.
“Врло је изазовно писати о винима. Моја инспирација је била то, да када смо формирали вински ред Арена Забаткиензис желели смо да оставимо трага о винарима и винима у Суботици. То је иначе и први вински ред у нашој земљи. Онда смо одлучили да напишемо књигу, тако се и формирала мала библиотека о винима”, каже Драгутин Миљковић великих мајстор винског реда Арена Забаткиензис и аутор књига.
Пре 20 година основан је први вински ред Арена Забаткиензис у Србији и тада су виногради запуштени и лоша ситуација за винску културу. Тада се окупило друштво винара и љубитеља вина и дана сима преко 10 добрих винарија и врло квалитетним винима.
Миљковић је истакао колико му значи прилика да представи ова дела, наглашавајући да је историја суботичког виноградарства до сада била доступна само на мађарском језику кроз радове Карла Славића. Сада је коначно та празнина попуњена.
МИљковић је нагласио да суботичко виноградарство има богату историју која траје више од 300 година, иако постоје докази који указују на још старије корене. Према Миљковићевим речима, постоје налази фосилних листова и алата који потичу из периода пре 1720. године, године када је обављен значајан попис винограда.
На крају вечери, публика је имала прилику да чује и о књизи на мађарском језику, која повезује теме из prеthodno представљених дела, пружајући додатни увид у ову богату виноградарску традицију.
Текст и фото: С.И.