ГУРМАНЛУК, ПРЕДСТАВЉАЊЕ СВАДБАРСКИХ ОБИЧАЈА, ТРУКЕРСКОГ ЗАНАТА за викенд у Зрењанину
ЗРЕЊАНИН: Фестивал нематеријалног културног наслеђа „Банатски дани теку”, други по реду, почиње данас и траје до 17. септембра у Атријуму Народног музеја Зрењанин.
Улазак је бесплатан, а том приликом биће представљено и промовисано културно наслеђе једне изузетно богате мултикултуралне средине какав је Банат. Учесници програма су већински народи који га насељавају: Срби, Мађари, Румуни и Словаци. Ауторка пројекта је музејска саветница – етнолошкиња Народног музеја Зрењанин Рајка Грубић.
Данас, од 18 часова, биће представљени свадбени обичаји Мађара, Словака, Румуна и Срба. Учесници програма су КУД „Петефи Шандор” из Мужље, Културно – просветно друштво „Једнота” из Гложана, КУД „Урош Предић” из Орловата и Удружење за уметност и културу Румуна „Викентије Петровић Бокалуц” из Торка.
– Локалне заједнице ће представити сопствено нематеријално културно наслеђе преко свадбених обичаја који се изводе са циљем да обезбеде младенцима срећан живот и заштите их од злих сила, што се, пре свега, односи на невесту. По општем народном веровању, у моменту напуштања своје куће и уласка у младожењину кућу, она је највише подложна злим утицајима – кажу организатори.
У суботу, од 18 сати, учеснице Рожа Хорват из Мужље, Виолета Фијат из Ечке и Илонка Петровић из Зрењанина представиће трукерски занат. Народни вез представља један од најзначајнијих сегмената народне уметности.
– Данас се ретко може срести особа вична трукерском занату. Његово промовисање и истицање самог веза има за циљ да укаже на могућности које би те културне потенцијале очували и пренели у савремене модне токове – истичу у Народном музеју Зрењанин.
Последњи дан фестивала посвећен је гурманлуцима, пецивима израђеним од теста „у кисело“. Српске обичаје представиће од 18 часова Асоцијација жена Србије – Месни одбор Орловат и Удружење жена „Вредне руке” из Ботоша. Словачке обичаје представљају удружења жена „Око” из Хајдучице и „Ружа” из Арадца, румунске „Бакице” из Уздина и Женски одбор румунске православне цркве Светог Димитрија из Сутјеске, док ће мађарске демонстрирати удружења „Булка” из Дебељаче, „Ремус” из Мужље и Клуб жена „Мужља”.
Поред основне намирнице – хлеба, од теста „у кисело” прављени су и култни хлебови, тачније обредни колачи и пецива који су се припремали током већих верских празника, како би се обезбедили плодност и успех у послу, снага и здравље укућана, благостање и напредак, добар род...
Ж. Б.