Фестивал кобасица, кулена и сланине у Полојској шуми
БАЧКА ПАЛАНКА: Фестивал домаћих кобасица, кулена и сланине, с традицијом од шест деценија, заказан је за сутра у Полојској шуми на пола пута од Бачке Паланке до Челарева.
Ова туристичко - гастрономска манифестација разликује се од већине мрсних окупљања по томе што нема комерцијални карактер и базира се на дружењу у природи.
„ Учесници Фестивала по традицији окупиће се у недељно јутро испред ресторана „Липа“ у Бачкој Паланци око 8 сати, а потом ће се упутити ка Полојској шуми“, каже Миле Ристић, магистар технологије меса и деценијски председник стручног жирија.
Додаје са се очекује да ће и ове године своје узорке за оцењивање донети неколико стотина домаћина из паланачке, али и других општина и градова.
„Надамо се да ће нас време послужити и да ће се у природи, како смо навикли, окупити неколико хиљада учесника и гостију“, вели Ристић.
М. Сџ.