Festival kobasica, kulena i slanine u Polojskoj šumi
BAČKA PALANKA: Festival domaćih kobasica, kulena i slanine, s tradicijom od šest decenija, zakazan je za sutra u Polojskoj šumi na pola puta od Bačke Palanke do Čelareva.
Ova turističko - gastronomska manifestacija razlikuje se od većine mrsnih okupljanja po tome što nema komercijalni karakter i bazira se na druženju u prirodi.
„ Učesnici Festivala po tradiciji okupiće se u nedeljno jutro ispred restorana „Lipa“ u Bačkoj Palanci oko 8 sati, a potom će se uputiti ka Polojskoj šumi“, kaže Mile Ristić, magistar tehnologije mesa i decenijski predsednik stručnog žirija.
Dodaje sa se očekuje da će i ove godine svoje uzorke za ocenjivanje doneti nekoliko stotina domaćina iz palanačke, ali i drugih opština i gradova.
„Nadamo se da će nas vreme poslužiti i da će se u prirodi, kako smo navikli, okupiti nekoliko hiljada učesnika i gostiju“, veli Ristić.
M. Sdž.