"Кобасица, чварци, печеница..." СЛАНИНАРСКИ РАЈ У КАЧАРЕВУ! Мастан залогај 38. пут намамио хиљаде посетилаца
КАЧАРЕВО - У Качареву је отворена Сланинијада, манифестација која промовише производе од меса, традиционалне обичаје и гастрономију не само Јужног Баната, већ и осталих крајева Србије. Одржава се 38. пут, а и ове године привукла је велики број излагача и посетилаца.
Љубитељи сланине, разних прерађевина од меса али и сирева, вина и многих гастрономских специјалитета уживаће у Качареву на 38. Сланинијади, која ће трајати до 16. фебруара. У хали и на централном сеоском тргу присутно је око 450 излагача из целе Србије.
"Већ трећу годину долазимо, нудимо домаће сухомеснате производе из Срема:суви врат, кобасице, печенице", каже Марко Шајић из Сремске Митровице.
"Ми продајемо производе од дивљачи, имамо две врсте кобасица кобасицу мешавину дивље свиње и јелена и јеленску кобасицу. Имамо и кулен од дивљачи односно дивље свиње и јелена, имамо паштету од фазана и дивље патке", каже Иван Тасић из Опова.
Купци долазе углавном из Панчева, Београда али и организованим превозом из удаљенијих места. Смештајни капацитети у Качареву су попуњени јер ће многи провести овде празничне дане.
"Дошла сам аутобусом са организацијом пензионера из Смедеревске Паланке и како видим сви смо расположени, носимо сви по нешто. Нашла сам неку посебну кобасицу са сувим шљивама и орасима", каже Милунка Јовићевић из Смедеревске Паланке.
"Купио сам кобасице, чварке, има производа из разних крајева Војводине из Срема. Ја сам из Баната, из Беле Цркве, овде сам дошао са пријатељима", каже Зоран Недељковић из Беле Цркве.
Овде се могу наћи и здрави сокови и детокс програм, који добро дођу након претеривања у храни.
"Долазимо из Параћина и нудимо хладно цеђене сокове без воде и шећера. Имамо детоксе за избацивање токсина из организма. Три врсте детокса тренутно: зелени детокс, детокс са наранџом, јабуком, лимуном и детокс са ђумбиром", каже Зорица Веселиновић из Параћина.
И ове године проглашени су победници Сланинијаде.
"У категорији домаћа сланина "Златни победник" је Драгун из Сремске Митровице, за индустријску сланину наш суграђанин "Бурјан" из Панчева и за занатску сланину Милета Тодорић са Златибора", каже Крсто Шалетић, један од организатора "Сланинијаде".
"Веома често смо освајали прво место као и ове године. Веома нам је драго, то је знак да се цени наш труд, искуство. Пратимо технологију, све иновације, али држимо се и традиције", каже Марија Орсић, месара"Бурјан".
За четири дана трајања манистације припремљен је богат програм, а очекује се да ће и овога пута Качарево имати више од 100 хиљада посетилаца.