КОД ЧАЧКА, ПОСНО ПОСТАЛО ПОПУЛАРНИЈЕ ОД ПЕЧЕЊАРА У јединиственом ресторану, који је Милан отворио на месту некадашње викендице, служи се само посна, домаћа, храна (ФОТО)

На само десетак минута од центра града под поднебљем планине Јелице у савршеном амбијенту и за децу и за одрасле бројни гости уживају у жубору  реке и пастрмци

Наделеко познат по великом броју печењара, Чачак ипак није само град у који се најчешће свраћа како би се уживало у масној прасетини и јагњетини. У насељу Горња Атеница Милан Ковачевић, одлучио се да отвори ресторан у ком се служи само посна храна, како на води тако и на уљу, а то се показало као пун погодак.

- Све је почело у време короне када смо одлучили да породичну викендицу претворимо у ресторан. Овде се налази Атеничка река, ту узгајамо изузетну пастрмку коју служимо и нашим гостима. Атеничка река је позната некада била по воденицама, у Атеници је у давна времена постојало 17 воденица, а сада смо ми нашу воденицу претворили у рибњак у коме гајимо пастрмку. Ова наша река има идеалне услове за узгој рибе, с обзиром на то да је температура воде од 9 до 16 степени и зими и лети, то су заиста савршене околости”, рекао је Милан за РИНУ.

Током трајања поста имали су пуне руке посла, мада гости долазе и мимо тих дана. Мени је посни и православни, али то не умањује његову разноврсност и богатство.

- Док траје пост, заиста је већа потражња, с обзиром на то да је било и лепо време. Ипак, наравно гости долазе и мимо поста. Потрудили смо се да амбијент учинимо пријатним и за децу и за одрасле. Гости уживају у жубору реке, али у пастрмци управо из те реке. Све то на само десетак минута вожње од центра града, додаје Милан.

Оно по чему се овај ресторан такође истиче, јесте чињеница да све што се у њему служи стопроцентно произведено је у Србији, под поднебљем планине Јелице и Горње Атенице.

РИНА