Зоран Љубичић победник Златног котлића Дунава
На победничко постоље 36. надметања у кувању рибље чорбе „Златни котлић Дунава“ у Сремским Карловцима, одржаног у суботу у организацији Удружења спортских риболоваца „Дунав“, попео се Карловчанин Зоран Љубичић Љуша, као члан екипе Покрета горана Војводине и власник домаћинства „Љубичић“.
Њему је то друга победа на овом такмичењу у Карловциима, а међу суграђанима и шире познат је и цењен као страствени риболовац и велики зналац у припреми рибљих специјалитета. Друго место освојио је Миодраг Ивановић из Сремских Карловаца, а треће је припало суграђанину Ђорђу Šеrbеyiji.
Победник Зоран Љубичић истиче да нема неке велике тајне када је припрема победничке рибље чорбе у питању. Важно је, каже, када се такмичиш прилагодити се пропозицијама, али ипак, по његовом мишљењу, добитна комбинација је када је чорба на граници између паприкаша и чорбе.
– Битан је и однос рибе и воде – напомиње Љубичић. – На три килограма рибе не иде више од пет литара воде. А значајна је и улога зачинске паприке.
У трци за победу учествовало је 20 екипа из Чортановаца, Бајмока, Аустралије, с Новог Зеланда и из Сремских Карловаца.
З. Мл.