Точио се млади португизер: Младо вино измамило осмехе Новосађана
НОВИ САД: “Мачков подрум” из Ирига и његов власник Сава Јојић по десети пут даривали су Новосађане младим вином, сорте “португизер”.
Упркос кишици која је ромињала, већ од 17 часова центар града пунио се љубитељима боговске капљице, а домаћин манифестације био је широке руке па је за дегустацију припемио чак 600 литара младог вина.
Пракса је показала да се никада није попило мање од 400, а ни више од 600 литара, па смо се определили за горњу границу. Најжалије ће ми бити ако нешто од изнетог будемо морали да вратимо у подрум, рекао је, видно задовољан, Јојић.
Објашњавајући како је Фрушкогорје погодно за узгој винове лозе и винских сорти које су “цветне, мирисне и лепршаве”, Јојић је истакао значај обнављања винске културе и спремност млађих генерација да уче и тако допринесу да комплетна енологија овог простора буде на вишем нивоу.
Сада се и гости из Аргентине, Ирана, Немачке, Мађарске и других земаља диве нашим винима и то морамо да ценимо, али и свакодневно унапређујемо ову културу, истакао је Јојић.
И док је младо вино сваким новим гутљајем на лицима бројних знатижељника осмехе мамило, чувени пудар традиционално је забављао публику пошалицама, уз пратњу тамбурашких сплетова.
Током вечери представљена је и Мис младог “португизера”, Милица Милетић, студенткиња економије из Београда.
За овогодишњег витеза младог вина проглашен је Јован Маљоковић, џез саксофониста, композитор и аранжер, док су награде за три најбоље песме о вину отишле у Београд, Власотинце и Задар.
С. Савић
