Одржана трећа Новосадска штрудлијада
Новосадска штрудлијада, трећа по реду, одржана је у четвртак, 29. јула, а посетиоци су имали прилику да, на платоу испред Спенса, дегустрирају и пазаре домаће војвођанске посластице.
Своје производе представило је двадесетак излагача из Новог Сада, Зрењанина, Качарева и Шида. Осим традиционалних штрудли с орасима, маком и вишњама, на тезгама је било и оних с млевеним кексом и какаом, као и ситних колача попут ванилица, салчића, бресквица...
Неки излагачи учествују сваке године, а штрудлијада је место на ком се размењују искуства али и рецепти. Манифгестацију иначе организује Друштво одрживог развоја “Дунав”, уз подршку Градске управе за привреду.
- Штрудла је посластица специфична за ове крајеве и сви су задивљени кад је пробају - објаснла је Нађа Милошевић. - Штрудлијада доприноси размени искуства међу учесницима и, још важније помаже очување и популаризацијустарих војвођанских специјалитета.
Ј. В.
