Одржана друга „Забијачка” у Будисави
Манифестција „Забијачка” одржана је данас по други пут у Будисави, у организацији Удружења грађана „Оживимо Будисаву”.
То удружење позвало је све мештане и госте да учествују у такмичењу у топљену чварака, прављењу кобасица, шваргле и осталих деликатеса.
– Велико ми је задовољство што присуствујем манифестацији којој је то друго званично издање, али која је одавно позната у овом селу, а то је некадашњи свињокољ, данашња забијачка – рекао је градоначелник Милош Вучевић, који је са сарадницима присуствовао манифестцији „Забијачка”.
– Забијачка је позната мало старијим генерацијама, док за млађе она представља ручак после свињокоља. И жеља организатора и наша жеља је да Будисава опет постане препознатљива по свињокољу и да се тиме издвоји, као што сваки део Новог Сада, а посебно приградска насеља, имају своје специфичности. Управо та шароликост чини богату и јединствену културну понуду Новог Сада, чиме привлачимо домаће и стране туристе. Будисавска „Забијачка” има културлошко-социолошки, али и економско-привредни карактер, тако да греши свако ко је своди на пуки вашарски ниво. То је место сусрета људи, јачање блискости и пријатељства и добросуседских односа. Одушевљен сам великим одзивом грађана који су дошли и поред лоших временских услова, а како видим биће ту кобасица, yigеrnjača, чварака и осталог.
Вучевић је екипама које су се такмиче пожело срећу у спремању специјалитета, а домаћинима да живе село, односно да и Будисава буде место познато по овој манифестацији као некада. И ове године, као и prеthodnе, Градска управа за културу подржала је одржавање те манифестације, а за учешће се пријавило чак 25 екипа.
С. К-ч.