Održana druga „Zabijačka” u Budisavi
Manifestcija „Zabijačka” održana je danas po drugi put u Budisavi, u organizaciji Udruženja građana „Oživimo Budisavu”.
To udruženje pozvalo je sve meštane i goste da učestvuju u takmičenju u topljenu čvaraka, pravljenju kobasica, švargle i ostalih delikatesa.
– Veliko mi je zadovoljstvo što prisustvujem manifestaciji kojoj je to drugo zvanično izdanje, ali koja je odavno poznata u ovom selu, a to je nekadašnji svinjokolj, današnja zabijačka – rekao je gradonačelnik Miloš Vučević, koji je sa saradnicima prisustvovao manifestciji „Zabijačka”.
– Zabijačka je poznata malo starijim generacijama, dok za mlađe ona predstavlja ručak posle svinjokolja. I želja organizatora i naša želja je da Budisava opet postane prepoznatljiva po svinjokolju i da se time izdvoji, kao što svaki deo Novog Sada, a posebno prigradska naselja, imaju svoje specifičnosti. Upravo ta šarolikost čini bogatu i jedinstvenu kulturnu ponudu Novog Sada, čime privlačimo domaće i strane turiste. Budisavska „Zabijačka” ima kulturloško-sociološki, ali i ekonomsko-privredni karakter, tako da greši svako ko je svodi na puki vašarski nivo. To je mesto susreta ljudi, jačanje bliskosti i prijateljstva i dobrosusedskih odnosa. Oduševljen sam velikim odzivom građana koji su došli i pored loših vremenskih uslova, a kako vidim biće tu kobasica, yigernjača, čvaraka i ostalog.
Vučević je ekipama koje su se takmiče poželo sreću u spremanju specijaliteta, a domaćinima da žive selo, odnosno da i Budisava bude mesto poznato po ovoj manifestaciji kao nekada. I ove godine, kao i prethodne, Gradska uprava za kulturu podržala je održavanje te manifestacije, a za učešće se prijavilo čak 25 ekipa.
S. K-č.