РУЧАК који су волели НАШИ ПРЕЦИ; Пун је ЗДРАВИХ НАМИРНИЦА, а траје по 3 дана; Ево по ком РЕЦЕПТУ се спрема
Није само укусан оброк, већ и извор бројних хранљивих материја које могу значајно допринети вашем здрављу
Рецепт стар један век је доказ да су наши стари спремали доста јела без меса. Ово није само укусно јело, већ и богат извор бројних хранљивих материја које могу значајно допринети вашем здрављу. Састојци који се користе у овом рецепту пружају многе бенефите за организам.
Састојци:
2 главице црног лука
1 папричица или паприка
1 шаргарепа
150 г риже
1/2 главице купуса
Зачини по вашем укусу: со, суви зачин, бибер, ловоров лист, зачинска црвена паприка
Припрема:
На мало уља или масти продинстајте црни лук и папричице. Интегралну рижу скухајте па је процеђену додајте у динстани лук. Затим додајте купус па динстајте са зачинима. Пуните паприке па их слажите у ватросталну чинију. Налијте са бујоном и све ставите у рерну да се кува око 45 минута на 200 степени целзијуса.
Здравствени бенефити
Црни Лук
Црни лук је богат антиоксидансима, посебно кверцетином, који има антиинфламаторна својства и може смањити ризик од срчаних болести. Такође, лук помаже у регулацији нивоа шећера у крви и има антибактеријска својства.
Паприке
Паприка је изврстан извор витамина Ц, који јача имуни систем и доприноси здрављу коже. Такође садржи витамине А и Б6, фолате и влакна која подржавају здраву пробаву.
Шаргарепа
Шаргарепа је богата бета-каротеном, који се у организму претвара у витамин А, неопходан за здравље очију. Такође, садржи антиоксидансе који могу смањити ризик од разних болести.
Рижа
Интегрална рижа је одличан извор сложених угљених хидрата, који пружају дуготрајну енергију. Такође садржи магнезијум, који је битан за правилно функционисање мишића и нервног система.
Купус
Купус је богат витаминима К и Ц, као и влакнима која помажу у одржавању здравог пробавног система. Такође садржи глукозинолате, који имају антиканцерогена својства.
Зачини
Коришћење зачина попут бибера, ловоровог листа и црвене паприке не само да побољшава укус јела, већ и додаје антиоксиданте и противупалне супстанце. Бибер може побољшати варење, док црвена паприка садржи капсаицин, који може убрзати метаболизам.
Najžеna.alo.rs
