Изазов за младе куваре
КИКИНДА: Интернационални кулинарски камп окупио је у Економско-трговинској школи ђаке куварског смера из Сегедина, Темишвара и са Корчуле, са којима су радили и дружили се као домаћини кикиндски средњошколци.
Тродневни камп, који промовише кулинарство и међурегионалну сарадњу, подржала је локална самоуправа.
- Већ неколико година траје сарадња наше и школа из Хрватске, Мађарске и Румуније, а овај пројекат финансира ЕУ. Наше школе повезују се и кроз припрему нових пројеката. Град Кикинда то подржава, а у септембру ће, за „Дане лудаје”, ученици поново боравити у нашем граду. Пре тога ће ђаци ове школе провести неколико дана у Далмацији. Увек смо спреми да промовишемо културу и традицију, како нашег народа тако и гостију- изјавила је Станислава Хрњак, председница Скупштине града Кикинде.
Директор кикиндске Економско-трговинске школе Томислав Бартолић, подсетио да се други део Интернационалног кампа младих спроводи у оквиру пројекта „Омладинска кухињска лабораторија” који реализује невладина организација „Ресурс за одрживи центар“.
- Лане смо имали 20 полазника из Кикинде. Они су радили на здравој безглутенској храни. Укупно ј 60 младих људи из наше средине и региона завршило предвиђену обуку. Овде се ради квалитетно, а кључни концепт пројекта је да исти састојци дају различита јела из различитих националних кухиња- рекао је Бартолић.
В. Х.