Истински гурмани знају да су ћевапи најукуснији у сомуну или лепињи. Ништа мање важна ни је чињеница, да месо које се користи никако не сме да буде немасно. Када је јунетина у питању, идеално је користити квалитетне масније делове, попут меса са ребара и врата...