НОВИ САД: Кисели купус одавно је познат у домаћој кухињи као јело без кога се не може замислити добар зимски ручак, а познато је да без сарме, као главног јела, нема свечаног ручка. Поред тога, добро је зна и да је расол, из киселог купуса, у народу одавно познат као лек против мамурлука.