Рецепт дана: Чоколадни куглоф

Састојци:

- 150 г маргарина,

- 250 г жутог шећера,

- кесица ванилин-шећера,

- 4 кашике млевених ланених семенки,

- 12 кашика воде,

- кесица прашка за пециво,

- 300 г брашна,

- 2 дл + 3 кашике млека,

- 40 г какаа

Припрема:

1. Помешати млевене ланене семенке с 12 кашика воде и оставити да одстоје.

2. Док се семенке натапају, измиксати омекшали маргарин са шећером и ванил шећером.

3. Затим додати смесу од ланених семенки, 2 дл млека, брашно и прашак за пециво, па све фино сјединити.

4. Масу поделити на два једнака дела, па у један додати какао размућен с 3 кашике млека.

5. Калуп за куглоф добро подмазати и побрашњавити, да се колач не би залепио.

6. Истовремено из обе посуде уливати смесе у калуп, па у исто време окретати калуп.

7. Пећи 50 до 60 минута на неких 200 степени. Ако колач споља гори, а изнутра је још сиров, прекрити га фолијом до краја печења.