Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

Вино са дна мора (ВИДЕО)

11.05.2017. 11:38 12:15
Пише:
Фото: Youtube Printscreen

Црвена вина једне хрватске винарије недалеко од Дубровника одлежавају на веома необичан начин - у глиненим амфорама на дну мора, на дубини од 20 метара.

Амфоре се чамцем одвозе на пучину и у кавезима спуштају на морско дно, где остају недирнуте око две године.

Притисак на тој дубини је константан, као и температура која се креће од 15 до 17 степени Целзијусових, што вину даје јединствена својства и укус у односу на оно које одлежава у класичном подруму.

Стручњаци који су га пробали кажу да поприма занимљиве ароме боровог дрвета.

Грлићи амфора се пажљиво заливају воском, како би се осигурало да слана вода не продре унутра и уништи садржај, а на површину их ваде обучени рониоци, опремљени боцама са кисеоником.

Када после две године одлежавања стигне назад на обалу, ово вино се продаје  у оближњим ресторанима, где достиже цену од чак и до 270 британских фунти по боци.

А. Г.

 

Пише:
Пошаљите коментар
Точилица за вино боља од сомелијера? (ВИДЕО)

Точилица за вино боља од сомелијера? (ВИДЕО)

26.04.2017. 11:02 11:16
Продати „Вршачки виногради”, грожђе ће брати Родољуб Драшковић

Продати „Вршачки виногради”, грожђе ће брати Родољуб Драшковић

10.02.2017. 17:28 13:52