Препуне хранљивих материја, ПЕТЕЉКЕ ОД ЈАГОДА БАЦАМО, иако су КВАЛИТЕТНИЈЕ ОД САМОГ ПЛОДА

Да ли сте икада размишљали о томе шта радите са петељкама јагода? Можда сте их аутоматски бацали, или сте чак сумњали да су отровне? Ево зашто би требало да преиспитате ту навику.

Стручњаци су открили да петељке јагода заправо садрже драгоцену хранљиву вредност коју многи пропуштају. Хирург и креатор ТикТок садржаја, др. Каран Рајан, објашњава да горњи део јагоде, тј. њен лиснати део, има исту нутритивну вредност као и сам плод. „Лишће је богато полифенолима, који су антиоксиданси, а садржи скоро исту количину витамина Ц као и бобица“, истакао је доктор.

Осим тога, горњи део јагоде садржи и друге корисне хранљиве материје попут магнезијума, као и додатну дозу влакана.

Није само то – петељке јагода могу се користити на различите креативне начине. Блогер о храни, познат као The Пурпосефул Pantry, предлаже низ рецепата који користе горње делове јагода, укључујући сирупе, чајеве, па чак и салсе. Дакле, следећи пут када будете припремали јагоде, размислите два пута пре него што баците петељке – могли бисте пропустити укусан и хранљив додатак свом оброку.

(Krstarica/n1info.rs)