(ВИДЕО) ТУРКИЊА У ВИРАЛНОМ ВИДЕУ ОБЈАСНИЛА КАКО СЕ ЗАПРАВО КУВА ТУРСКА КАФА Један детаљ је другачији, а ово сигурно не радите!
Неки је зову домаћа, а неки турска кафа. Једно је сигурно- дан не можете започети без ње.
Једна Туркиња из Истанбула, која се удала за Србина у БиХ, на свом ТикТок профилу је показала како се припрема традиционална пенаста кафа и тако изненадила многе, који су схватили да прескачу један важан корак.
Она је у видеу одмерила воду за једну шољицу и улила је у џезву, а затим додала једну кашићицу кафе, брзо промешала и оставила да се кува, али је више није мешала.
Када је кафа почела да кључа, померила је џезву и кашичицом је пажљиво покупила пену и пребацила у шољицу- а управо је то корак који сви прескачемо. Џезву је вратила на шпорет и причекала да поново прокључа те након тога остатак улила у шољицу.
У коментарима је открила и још један важан детаљ, а то је да се кафа кува у - хладној води.
"Ми ставимо одмах на почетку, одмах када је хладна вода па се кава и вода кувају заједно", појаснила је.
Иначе, хладна вода продужава време кувања, дајући кафи више времена да отпусти своје укусе у воду.
pjenasta turska kafa❤️ kako mi kuvamo tursku kafu?