(ВИДЕО) ШВЕЂАНИ ИЗМИСЛИЛИ НАПИТАК ЗА ДУГОВЕЧНОСТ Процес прављења једноставан, доносимо цео рецепт
Шведска компанија је недавно представила ново млеко на бази кромпира, које је одмах изазвало пажњу на тржишту.
Цена овог иновативног производа износи између 3 и 5 евра по литру. Млеко од кромпира богато је влакнима, витамином Б12, гвожђем и фолатом.
Овај рецепт потиче од професорке Еве Торнберг са Универзитета Лунд, која је још 2017. године развила кремасту "емулзију од кромпира". Млеко долази у три варијанте, оригинал, бариста (за кафу) и незаслађено.
Произвођачи истичу да ово млеко пружа значајан унос витамина Ц, калијума, магнезијума и антиоксиданата, те да је еколошки прихватљивије од других биљних напитака. Такође, садржи мање шећера и масти, а нема уобичајене алергене, па је савршено за особе које су осетљиве на лактозу, глутен или орашасте плодове.
За оне који желе да сами направе млеко од кромпира, процес је једноставан:
Огулите кромпире, скувајте их, а затим их ставите у блендер са водом, по жељи додајте млевене бадеме, прстохват соли, природни заслађивач и мало ванилин екстракта. Све блендајте и сипајте у посуду.
informer.rs/dnevnik.rs