(VIDEO) ŠVEĐANI IZMISLILI NAPITAK ZA DUGOVEČNOST Proces pravljenja jednostavan, donosimo ceo recept
Švedska kompanija je nedavno predstavila novo mleko na bazi krompira, koje je odmah izazvalo pažnju na tržištu.
Cena ovog inovativnog proizvoda iznosi između 3 i 5 evra po litru. Mleko od krompira bogato je vlaknima, vitaminom B12, gvožđem i folatom.
Ovaj recept potiče od profesorke Eve Tornberg sa Univerziteta Lund, koja je još 2017. godine razvila kremastu "emulziju od krompira". Mleko dolazi u tri varijante, original, barista (za kafu) i nezaslađeno.
Proizvođači ističu da ovo mleko pruža značajan unos vitamina C, kalijuma, magnezijuma i antioksidanata, te da je ekološki prihvatljivije od drugih biljnih napitaka. Takođe, sadrži manje šećera i masti, a nema uobičajene alergene, pa je savršeno za osobe koje su osetljive na laktozu, gluten ili orašaste plodove.
Za one koji žele da sami naprave mleko od krompira, proces je jednostavan:
Ogulite krompire, skuvajte ih, a zatim ih stavite u blender sa vodom, po želji dodajte mlevene bademe, prstohvat soli, prirodni zaslađivač i malo vanilin ekstrakta. Sve blendajte i sipajte u posudu.
informer.rs/dnevnik.rs