Италијански угоститељи за Ускрс очекују пола милијарде евра
ИТАЛИЈА: Према процени Удружења италијанских угоститеља „ФИПЕ“ (Федеразионе Италиана Pubblici Есерцизи), током предстојећег католичког Ускрса на Апенинском полуострву ће на ручкове у ресторанима и другим објектима бити потрошено 313 милиона евра. Према истој процени, италијански ресторани ће за Ускршњи понедељак зарадити 195 милиона евра, што је укупно више од пола милијарде евра.
Анса преноси да ФИПЕ процењује да ће средња цена „ол инклузив“ ручка, у коју су урачунати сви трошкови, износити 52 евра. Исти извор наводи да би на ускршњи ручак ван куће требало да изађе шест милиона људи, што је пораст од 1,1 одсто у односу на прошлу годину, преноси Танјуг.
ФИПЕ наводи да ће у недељу радити 89,2 одсто ресторана у Италији, док ће на Ускршњи понедељак бити отворено 80 одсто угоститељских локала који би требало да приме очекиваних 4,3 милиона људи, пре свега туриста, уз 43 одсто Италијана.
Током Ускршњег понедељка 75,3 одсто ресторана служиће јела по избору, или „а ла карт“, док би „ол инклузив“ у просеку требало да кошта 45 евра.
