ФАБРИКА ЧУВЕНИХ ЧОКОЛАДА СЕ ЗАТВАРА Милиони купаца у шоку, радила је 127 година! Јуче произведена последња
Фабрика "Мирабел-Верк" у Гредигу, код Салцбурга, у којој се више од једног века производио чувени "Ецхте Салзбургер Мозарткугел", затвара се.
Последња куглица, од 17,1 грам чоколаде са мешавином марципана, пистација и нугата, произведена је 5. децембра, означавајући крај једне ере, пише аустријски Курир.
Корпорација "Монделез", власник свих права на овај симбол аустријске традиције, одлучила је да обустави производњу у Аустрији.
Постоје планови да се производња пресели у Пољску или Чешку, али детаљи остају нејасни.
Одлука је изазвала незадовољство, како запослених, тако и локалне заједнице.
"То је био постепени крај", каже Катарина Линднер, менаџер квалитета, која је у фабрици радила скоро десет година. Број запослених смањен је са 160 на само 40, а остали ће напустити посао до краја године.
"Салцбург Сцхоколаде", компанија која је до сада производила Моцарт кугле за Монделез, није се опоравила након банкрота 2021. године. Као разлози наводе раст цена сировина, енергената и транспорта.
Зграда фабрике ће, због одбијања да се пренамени у стамбени простор, вероватно још дуго остати празна, док ће опрема бити продата или демонтирана. Ово означава крај 127-годишње традиције, а Салцбург губи један од својих најпознатијих гастрономских симбола
b92.rs/dnevnik.rs