РЕЦЕПТ ЗА МАЂАРСКИ ЛАНГОШ Врућ, укусан и савршен за сваку прилику

Састојци за тесто:

600 г брашна

1/2 л млека

1 мала кашичица соли

1 мала кашичица шећера

20 г свежег квасца

2 кашике уља

Надев:

рендани сир,

сецкана сланина,

павлака или милерам

Припрема:

1. Исецкани квасац прелијте млаким млеком и поспите шећером.

2. У велику посуду просејте брашно, додајте со, две кашике уља и надошли квасац, па замесите тесто и оставите га на топлом да се диже око 30 минута. Кад нарасте, добро га умесите и поделите на десет једнаких делова. Разваљајте их у малене кругове налик на палачинке, па пржите у дубоком и врућем уљу.

3. Још вруће тесто премажите павлаком или милерамом. По жељи, можете додати танко насецкану и пропржену сланину, а лангоше можете посути и само ситно наренданим трапистом.