Рецепт дана: Чорба од спанаћа

Састојци:

- 150 г спанаћа,

- 4 кашике гриза,

- 2 кашике уља,

- мања главица црног лука,

- соли и бибера по укусу,

- алева паприка,

- 8 дл воде,

- 1 јаје

Припрема:

1. На загрејаном уље пропржити ситно насецкан лук, па додати очишћен, опран и исецкан спанаћ, а затим на тихој ватри дистати.

2. Посолити, зачинити, па сипати гриз и алеву паприку и дистати још мало.

3. Потом налити млаком водом, пустити да проври и кувати око 10 минута, а затим склонити с ватре.

4. Ако је потребно још посолити и зачинити.

5. У тањиру умутити јаје, па уз непрекидно мешање сипати у готову чорбу.