ПРОБАЈТЕ ЗАГОРСКЕ ШТРУКЛЕ, ТИТОВО ОМИЉЕНО ЈЕЛО Савршен спој укуса који ће вас одушевити и натерати да их правите стално

Потребно је:

•           250 г глатког брашна

•           250 г оштрог брашна

•           3 јаје

•           со

•           3 дцл воде

•           0,5 дцл уља                                        

•           75 грама свежег сира

•           пола литре павлаке за кување

Припрема:

У једној посуди помешајте брашно, уље., јаје, воду и со. Замесите тесто па га оставите пола сата да одстоји. Затим га развуците што тање. У једној посуди помешајте сир, со и јаја па поспите по тесту. Уролајте па сеците на коцке, правећи штрукле. Кувајте их по 3 минута, са сваке стране, у лонцу са прокључалом водом са соли и уљем. На крају, куване штрукле ставите у ватросталну посуду па прелијте павлаком за кување. Пеците све док не порумене.