ОДЛЕДИТЕ МЛЕВЕНО МЕСО ЗА САМО 10 МИНУТА Невероватан трик који ће вас спасити! НИ МИКРОТАЛАСНА, НИ ТОПЛА ВОДА, САМО ОВО
31.12.2024.
09:03
09:11
Коментари (0)
Постоји брз трик за одмрзавање меса у само 10 минута, а користи се кухињском намирницом коју су наше баке често примењивале.
Уместо да користите микроталасну или потапање у води, можете ставити месо у топлу воду (око 40-45°Ц) у којој сте растворили кашику обичног шећера. Месо треба претходно извадити из амбалаже. Овај трик омогућава брзо одмрзавање, а месо постаје мекше, нежније и побољшава му се укус, док задржава текстуру.
Такође, стручњаци саветују опрез приликом замрзавања пилетине, јер рокови за чување меса зависе од врсте (нпр. комади пилетине могу трајати 9-12 месеци, а млевено до 4 месеца).
Правилно чување меса и услови замрзавања утичу на његов квалитет.
