Чоколада је једна од омиљених посластица на свету, па се, тако може пронаћи у готово сваком дому. Неки је чувају у фрижидеру, из страха да ће се покварити, а некима је тако и укуснија, док је код других она на собној температури. Шта је исправније објаснили су научници.